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[技巧] 运动燃料的来源-你吃对了吗?

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发表于 2015-7-24 11:27:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 厦门跑者 于 2015-7-24 11:29 编辑

运动燃料的来源-你吃对了吗?
       人体平常无论在休息还是运动的时候,都需要相对应的能量,而能量需要在我们日常食品“糖类、脂肪、蛋白质”中摄取而来,这三大“燃料”会转化成各种形式储存在身体中,当我们运动时就会体内代谢这些燃料来产生能量。
一、      碳水化合物(糖类)
       碳水化合物由碳、氢、氧三种原子所组成,1克糖类=4大卡能量,富含糖类食物有各种水果、米饭、面食、地瓜、马铃薯、芋头等根茎类。
二、      脂肪
       很奇妙,脂肪与糖类虽然同样由碳、氢、氧三种原素所组成,1公克约有9大卡的能量,是糖类或蛋白质的两倍,是一个良好的能量来源。在长时间的运动中,肝醣消耗完后,也是主要的能量來源。富含脂肪的食物有猪油、魚油、酥油、坚果类、芝麻等。
三、      蛋白质
    蛋白质是由胺基酸的小分子所组成的,人体內至少需要20种不同型态的胺基酸來形成不同的组织、酵素、血蛋白等等。
在运动的时候,主要还是使用糖类与脂肪作为能量來源,1公克的蛋白质约有4大卡能量。富含蛋白质的食物有肉类、豆类、蛋类、奶类等。
     各位喜爱运动的朋友,可以以平时的运动类型与时间长短,来参考饮食摄取的方向喔!爆发型的运动建议以高糖类食物为主,耐力型的运动除了糖类,还需要脂肪当作能量,而运动完后,摄取足夠的蛋白质以幫助身体修补恢复,不论何种运动类型都是必要的。
     众跑友给身体加加油吧!沒有摄取足夠的能量,是沒有辦法好好跑跑的!
发表于 2015-7-24 17:16:06 | 显示全部楼层
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